Memasak Taoge Goreng Semoga Semakin Lezat

Tauge ialah masakan kesukaan ku.
semoga lebih enak kita olah sedemikian rupa.
mari kita lakukan...

bahan :

• 1 sdm kecap manis
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 buah tomat, iris kasar
• 200 cc air
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya
• minyak secukupnya untuk menumis

bumbu halus :

• 3 butir bawang merah
• 3 buah bawang merah
• 4 sdm tauco
• 1/2 lempeng oncom
• garam, gula pasir secukupnya

pelengkap :

• 1 buah tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang
• 200 gr mie basah, kukus 10 menit (aku pakai mie telor kering)
• 100 gr taoge, buang ekornya, seduh dg air mendidih
• 1 ikat kucai, cincang (aku pakai seledri)

Cara menciptakan :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan kecap manis, daun bawang dan tomat
2. Masak sebentar, tambahkan air. Masak hingga mengental
3. Tambahkan air jeruk limau. Angkat dari api
4. Susun materi perhiasan di piring, siram dengan kuah. Sajikan

Selesai sudah, kini waktunya bunyikan bel dapur semoga pada tiba ke ruang makan...

teng.. teng.. teng...