Memasak Nasi Tumis Jamur

Nasi Tumis Jamur Kalau bosan dengan nasi goreng, boleh Anda coba menu nasi yang berbumbu sarat ini.

Nasi plus jamur yang ditumis dengan bumbu komplet rasanya jadi gurih lezat. Topping dadar telur dengan siraman saus BBQ menciptakan rasanya makin enak!  

Bahan:

• 1 sdm minyak sayur 
• 20 g bawang Bombay, iris kasar 
• 1 siung bawang putih, cincang halus 
• 2 buah jamur shitake, iris tipis 
• 75 g daging sapi, iris tipis 
• 75 ml kecap Jepang 
• 1 sdt kecap manis 
• 1 sdm saus BBQ 
• 1/2 sdt merica hitam bubuk 
• 250 g nasi putih yang pulen 

Topping: 

• 2 butir telur ayam 
• 2 sdm susu cair 
• 1 sdm saus BBQ  

Cara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai bacin dan layu.

Masukkan jamur, aduk sampai layu.

Masukkan daging sapi, aduk sampai kaku.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus BBQ dan merica, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk sampai rata.

Angkat, beri Topping-nya. Sajikan segera.

Topping: Kocok telur bersama dengan susu sampai rata.

Buat menjadi 2 buah dadar yang lembut (jangan terlalu kering).

Memasak Nasi Tumis Jamur