Masakan Padang Rendang Daging

Siapa tak kenal masakan padang, bahkan rumah makan padang sudah hingga di amerika dan eropa. Begitu juga ketika berada di kota Mekkah kita sanggup mencicipi masakan padang di sana sehabis melaksanakan acara umroh. Memang suku yang satu ini populer cerdik berdagang dalam perantauan, mungkin alasannya ialah sifat kreativitas bangsa kita yang menciptakan begitu banyaknya jenis masakan di nusantara ini termasuk masakan padang yang sudah go internasional.

Resep masakan padang rendang daging akan kita coba lihat, resep masakan padang ini aku kumpulkan dari sumber di buku resep masakan padang. Secara umum selera kita berbeda-beda namun demikian kita sanggup menambahkan variasi masakan berdasarkan impian sendiri.

Resep masakan padang rendang daging

Bahan :

• 1 kg daging sapi.
• 2-3 butir kelapa.
• 1 lembar daun kunyit
• 100 gram cabe merah halus
• 100 gram bawang merah yang dihaluskan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang serai dimemarkan
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• 1 potong jahe ukuran 3cm dimemarkan
• 1 potong lengkuas dimemarkan
• 1 sendok teh garam

Cara menciptakan masakan padang rendang daging:

• Potong-potong daging sapi menjadi 16 bagian, sisihkan.
• Parut buah kelapa, ambil santannya. kemudian sisihkan.
• Masak semua bumbu dan santan, tunggu hingga mendidih.
• Masukan daging sapi yang sudah dipotong-potong tadi.
• Masak dengan kondisi api sedang hingga keluar minyaknya, 
• aduk secara perlahan masakan padang tersebut hingga daging mengering berkembang menjadi coklat kehitam-hitaman.
• Sajikan

Selamat mencoba masakan padang dan agar bermanfaat.